Mokymai "IFS Food v8"

 Sėkmingai surengti A Kokybės mokymai „IFS Food v8: nuo reikalavimų iki praktikos“ kartu su auditore Silvia Alexandra Marin!

Džiaugiuosi turėjusi galimybę dirbti su įsitraukusia dalyvių grupe.  Kartu gilinomės į tai, kaip standarto reikalavimai įgyvendinami realioje veikloje, aptarėme dažniausiai auditų metu pasitaikančius nuokrypius ir neatitiktis, analizavome praktinius pavyzdžius.  Dirbdami grupėse dalinomės įžvalgomis, diskutavome ir kartu ieškojome geriausių sprendimų.
Taip pat nagrinėjome realius produktų etikečių ir specifikacijų pavyzdžius, stiprindami praktinį supratimą.

Verta skirti laiko vidiniam įsivertinimui ir peržiūrėti sritis, kurios praktikoje vis dar dažnai kelia iššūkių:

• Ar pilnai įgyvendinate visus prisiimtus įsipareigojimus pagal klientų sutarčių priedus ir privačių prekinių ženklų specifikacijas?

• Ar atliekami rizikų vertinimai baigiasi aiškiomis išvadomis ir yra tiesiogiai susieti su konkrečių priemonių taikymu?

• Ar jūsų komandoje aiškiai atskiriamos produkto autentiškumo ir maisto apsaugos sąvokos bei jų praktinis įgyvendinimas?

• Ar pilnai įgyvendinate KO reikalavimus, susijusius su pakavimo medžiagų ir perdirbimo specifikacijomis?

Linkiu visiems drąsiai peržiūrėti savo procesus, kelti klausimus ir nuosekliai stiprinti praktinį reikalavimų įgyvendinimą!